Ed ecco la quinta puntata del cartone animato Caggiulino Sicanium realizzato dalla PMI innovativa trapanese iInformatica S.r.l.s. iniziativa collegata all’opera editoriale innovativa Sicanium – ta cuntu jucannu.
Dopo aver iniziato il suo viaggio da Trapani alla scoperta della trinacria, il simpatico cagnolino grigio e bianco col cappello con sopra la Sicilia รจ passato per Agrigento, Palermo ed Erice, ed ecco ora giungere a Ragusa Ibla, il quartiere piรน antico del centro storico della cittร di Ragusa, dai ragusani chiamata “Juso”.
Caggiulino ci mostra quindi che il quartiere รจ situato nella parte orientale della cittร sopra una collinetta alta circa 450 m slm, e presenta oltre 50 chiese e tantissimi palazzi barocchi. La cittร di Ragusa รจ chiamata anche “cittร dei ponti” per la presenza di tre strutture pittoresche ed รจ uno dei luoghi piรน importanti per la presenza di testimonianze d’arte barocca, come le sue chiese ed i suoi palazzi settecenteschi. I capolavori architettonici costruiti dopo il terremoto del 1693 insieme a tutti quelli presenti nel Val di Noto, sono stati dichiarati nel 2002 Patrimonio dell’Umanitร dall’UNESCO.
Inoltre, Carmelo Trasselli in uno dei suoi documenti, riporta che ai tempi di Ferdinando il Cattolico e Carlo V vi era un’esenzione dai dazi per il Formaggio Ragusano, una prelibatezza tipica di queste parti.A questo punto Caggiulino ci porta in una stalla del territorio ove sono presenti vacche di razza modicana, dal cui latte si produce il formaggio ragusano, dal sapore amabile e peculiare che รจ stato oggetto sin dal XIV secolo di un fiorente commercio oltre i confini del Regno di Sicilia. I ragusani chiamano questo formaggio “scaluni” perchรฉ la sua forma ricorda proprio un gradino di una scala. A questo punto come nelle altre puntate Caggiulino intraprende il dialogo con un animale del luogo, in questo caso una vacca ragusana che gli dร indicazioni ulteriori sul loro stile di vita e sulla Denominazione d’Origine Protetta (DOP).
Il cartoon, realizzato da Angelo Cucina, Gioele Gargano, Federica Oddo e Demetrio Cavara, in modo innovativo mira a raccontare in modo semplice e allegro le bellezze del territorio siciliano attraverso le peculiaritร storiche, artistiche, enogastronomiche e panoramiche, ed รจ un augurio per il rilancio del turismo dell’isola da questo periodo di grande difficoltร .
Link al cartone animato di Caggiulino a Ragusa
